ＦＭ横浜　藤田くんの街レポート　祝！10周年！！

バーベキューができる場所は、キャンプ場、公園、河原、自宅の庭といろいろ。大人数では設備が整ったキャンプ場や公園などを利用した方が何かと便利です。広大な自然の中で気分も爽快。それぞれの場所ごとに特徴があるので自分にあったポイントを選ぶこと。道具がレンタルできたり、メニューごとに食材がセットになって販売していたり、また食材や道具をすべて用意している手ぶらでバーベキューを楽しめるバーベキュー場もあります。これからの夏休みシーズン、人気のある施設はすぐにいっぱいになるので早めの予約を。

手軽にバーベキューを楽しむなら、着火剤を使うのがオススメです。一番下の炭に着火材を塗ってその上に炭を組んでいきますが、コツは間に空気が入るように隙間を空けて積むこと。風向きでコンロを移動したり、うちわなどで風を送ると早く火がまわります。また、コンパクトなバーナーを使えばさらに火おこしが楽にできますよ。

炭が白くなり始めてから食材を焼くのがポイント。遠赤外線で食材を焦がさずに焼くことができます。炭が赤い状態で焼くと、食材がすす臭くなってしまいます。また焼き網は、サラダオイルを塗りコンロにのせてあらかじめ空焼きしておくと焦げ付き防止になりますよ。炭の位置を調節したり炭を加えたりしながら火の調節をして、野菜やお肉、魚介類を焦がさずにおいしく焼いていきましょう。

火のついた炭はバケツの水につけて消します。火消しつぼがあれば便利です。消した炭は専用捨て場に、なければ持ち帰りましょう。その辺に埋めたりしてはダメですよ。網や鉄板は、よく洗った後にサラダ油を塗っておくと錆びにくくなります。食器類はペーパータオルなどで汚れを拭き取ってから洗うと洗剤の量が少なくてすみます。食器などが洗えない公園もあるので、使い捨て食器やコップを利用する工夫も。ゴミは持ち帰るのが最低限のマナーです。

横浜市内で唯一海水浴場のある海の公園。
海と緑の木々に囲まれた環境の中でバーベキューが楽しめる。

■住所／横浜市金沢区海の公園10■アクセス／金沢シーサイドライン海の公園南口駅・海の公園柴口駅・八景島駅より徒歩2分、横浜横須賀道路並木ICより車で約2.5km■利用期間／3月1日〜11月30日■利用時間／昼の部10:30〜14:30・夕方の部15:00〜19:00■休／無休■用具レンタル／有■食材の持ち込み／必須■入園料／無料　※バーベキュー場利用料金1サイト1,500円（土・日曜、祝日2,000円）■問合せ／045-785-0259

金沢動物園に隣接する豊かな自然が自慢。
宿泊施設や日帰り入浴施設などもある。バーベキュー場は屋根付きなので少々の雨でも安心だ。

■住所／横浜市栄区上郷町1499-1■アクセス／JR大船駅より８系統バス森の家前下車徒歩7分、横浜横須賀道路朝比奈ICより車で約5分■利用期間／4月1日〜11月30日■利用時間／10:00〜16:00■休／無休■用具レンタル／有■食材の持ち込み／可■入園料／無料　※バーベキュー場利用料金1区画1,500円（土・日曜、祝日、夏季期間（7月20日〜8月31日）2,000円）■問合せ／045-895-5151

多摩丘陵の雑木林をそのまま生かした自然の公園。
テーブルに卓上コンロをおいてバーベキューが楽しめる。

■住所／横浜市金沢区海の公園10■アクセス／金沢シーサイドライン海の公園南口駅・海の公園柴口駅・八景島駅より徒歩2分、横浜横須賀道路並木ICより車で約2.5km■利用期間／3月1日〜11月30日■利用時間／昼の部10:30〜14:30・夕方の部15:00〜19:00■休／無休■用具レンタル／有■食材の持ち込み／必須■入園料／無料　※バーベキュー場利用料金1サイト1,500円（土・日曜、祝日2,000円）■問合せ／045-785-0259

川崎港と市民の交流を深めるためのコミュニティー施設。バーベキュー場は全部で40区画。
敷地内にはほかに、テニスコートや体育館などがある。

■住所／川崎市川崎区東扇島38-1■アクセス／JR川崎駅東口より川05系統東扇島循環バス川崎マリエン前下車すぐ■利用期間／通年（12月29日〜1月3日除く）■利用時間／10:00〜15:00・16:00〜19:00（9月〜11月・3月〜6月は10:00〜16:00、12月〜2月は11:00〜14:00）■休／無休■用具レンタル／有■食材の持ち込み／必須■入園料／無料　※バーベキュー場利用料金1区画かまど無し500円（土・日曜、祝日600円）、かまど付き1,000円（土・日曜、祝日1,200円）■問合せ／中公園044-287-6000・東公園044-287-6006

海に沿って直線的に広がる公園。バーベキューは公園内の東側にあるメインの広場で行える。

■住所／横須賀市平成町3-23■アクセス／京浜急行県立大学駅より徒歩約15分、横浜横須賀道路横須賀ICより車で約10分■利用期間／通年■利用時間／自由（日没を目安に片付けを行うこと）■休／無休■用具レンタル／無■食材の持ち込み／必須■入園料／無料■問合せ／046-826-2899

東京湾に浮かぶ無人島。バーベキューの場所は砂の上ならどこでもOK。
用具レンタル後は洗わず、そのまま返却できる。

■住所／横須賀市猿島1■アクセス／三笠桟橋より定期船10分　※乗船場へは京浜急行電鉄横須賀中央駅から徒歩15分、横浜横須賀道路横須賀ICより車で4km■利用期間／通年■利用時間／9:00〜16:00■休／無休■用具レンタル／有■食材の持ち込み／必須■問合せ／046-825-7144